鮭コロッケ

青果商の伸ちゃんから、あるあるじゃがいもと、あるあるタマネギをどっさともらって、それはこの夏、それぞれならではの使い方にスタッフの１０の手がかかっています。

おばんざいらしい局面です。

ここんとこは、コロッケ。　

時にはちょっと贅沢に、ビーフシチューコロッケしたときも、チーズ入りバジルコロッケも評判よかった。

でも一番なにげにみんなが食べやすいのは、おばちゃんのツナとコーンのコロッケ。缶詰使用。

先代は、ツナの缶なんて使わんといて！　と怒りますが、　お許しを、。笑

今日は　鮭コロッケをしよう！　　これはうまそう！

この南瓜、端の日本南瓜のいい香りと、こっくりした甘みとあります。

少し分けてもらって、どこ産か忘れた、、