久々にやってます、黒毛和牛の出汁しゃぶ蕎麦。
生の黒毛和牛の上から本枯節のお出汁をかけて、シンプルに。彼本節の出汁の香りの旨味、和牛の甘味香り、
お出汁の中でしゃぶしゃぶしながらお好みの加減で召し上がって頂きます。
お肉はしっかり入っていますよ。