2020年9月13日日曜日

ほぼ京都の地野菜 

美山、普賢寺、壇さん等にお世話になっているだる満ですが、

この度 一品で京都地野菜を楽しめるシリーズを始めます。

新和風カレー、京の地野菜バージョン。

野菜は塩炒めにしたり、アチャールにしたり、シンプルにマスタードシードで炒めたりなど、その時の野菜で色々変わります。

ベースのカレーはビーフベースの時と、鶏みんちの時とあります。

数は限りがありますが、よろしくお願いします。