気軽に食べてもらえる丼として、
牛のサガリ焼き もろみソース丼
はじめました。
お弁当のおかずにもリクエスト可能です。
限定の短角和牛のいちぼローストはシンプルに塩でガーっと焼いてオーブンのパターンに戻ります。
万願寺の余韻、茄子の甘みがたまらない盛夏のおばんざいです。
京都岡崎にあるおいしいお蕎麦やおばんざいが人気の だる満 3代目店主のブログ。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。