新和風カレーは 今週から鶏みんちにたけのこの刻みや夏野菜になっております、
週頭の投稿が反映されてなかったです…
暑い時の熱い料理、実は人気があって、餡掛けも良くでます。
今は、お揚げさん(服部豆腐さんの、いつも厚みが違うやつ笑)と 和牛のすじ煮込みのとろみあんかけです。
お蕎麦の時は枯節のお出汁と、
うどんの時は サバめじか主体の少しの甘みもあるお出汁(カレーは大体このお出汁で合わせます。)で
提供しています。
好みのある方は、好きな方でつくりますので、お声かけ下さい。