昨日のバイキングでは、美山のたんぽぽ組のサラダを出してみました。
割と早く売り切れました(^^;;
バイキング、仕込む場所もないのに店内にてんこ盛りつくって、でもギリギリ時間で売り切れです。
みんな頑張りました。
でも、二階の料理のタイミング、お待たせでご迷惑かけてしまったお客様には、
ホントに申し訳ありませんでした。
今日はお蕎麦数品だけの昼時営業やってます。
小雨降って、桜色がなかなか綺麗です。
久々この時間にホッとしてます。
京都岡崎にあるおいしいお蕎麦やおばんざいが人気の だる満 3代目店主のブログ。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。