美山の菜の花の辛子和え、
檀さん、福田さんの
はたけ菜の胡麻和え、
東広島から榊原さんの壬生菜の煮浸し、
青物がとても美味しい週末でしたー。
お蕎麦にも菜の花トッピング。
おばんざい的ポテトサラダと、
タコとポテトのクリームマッシュなサラダは
バジルとチーズ風味でした。
京都岡崎にあるおいしいお蕎麦やおばんざいが人気の だる満 3代目店主のブログ。お店でのドタバタ接客話、交流や体験、厨房での料理話や裏話、プライベートでの食に関する出来事や遊び、日々、感じていることなどを綴っていきます。