2010年8月22日日曜日

生トウモロコシ


生で食べるんだそうで、

へぇって、初めて食べてビックリ。

プチプチっと噛み締めたら、
凝縮されたような甘味と
複雑な、ちょっとメロンのような
拡がる清々しい香りが弾けて。。

もう、生じゃないと!

みたいな美味しい初体験の衝撃でした。

味来という品種のとうもろこしだそうで、

口中のジュースは、ざらつき感がまた、
サワーな涼しさを感じます。

長野県黒姫高原、らんぷ屋さんからの贈り物。


土地に素直な、新鮮な空気感、

ありがとうございます。