大人のレモン氷菓子

レモンの氷菓子つくりました。

わかりやすいようにレモンシャーベットとしてますが、サリサリ感を残したグラニテ風かな。

去年訪れた瀬戸内の大三島のレモンの爽やかな香りが生きています。

少しキビ糖も入れてやや暖色、味も後味ほっこり系です。

よろしければ食べてみて下さいね。

で、同時につくった甘くないリモンチェッロをかけた、

大人のレモンシャーベットもやってます！！