今日と明日は都合により天ぷら、揚げ物メニューがお休みです。御免なさい。
京都も沢山オーダーもらった、シンプル肉なんばん蕎麦。
和牛は しゃぶしゃぶっと アツアツのお出汁の中で好みの加減にして、
召し上がって下さい。
東広島の龍城保育園から、沢山の節分飾りが送られて来て、可愛いです。
園児さん始め、アイデア満載の先生方、園長先生。
ありがとうございます^ ^
明日は天丼出来ないので、10食ほど限定の丼を。
黒毛和牛のすね肉のトロトロ和風シチュー丼です。
試食して、少しスパイスを足しました。
お肉もですが、お酒とお肉の旨味を吸った椎茸が、お肉に負けずメインです。