美山の花菜が、数種混ざるのですが、すんばらしい香り。。菊菜も美味しい！

でも今日は売り切れ。　うまい菜等の煮浸しとれんこんきんぴらあります。

ぼちぼち咲き始めました。

こちらめっちゃ咲いてます。

お休みの変更です！14-18の月曜日から金曜日までお休みします！！m(._.)m

その日のおばんざいセット、菜の花や菊菜美味いです。

おばんざいセットの面でやってた、手づくり柚子皮ペースト（贅沢（ ; ; ））に漬け込んだかしわあんかけそば。　やってましたの事後報告。
柚子が終わるのが寂しいな。。

さて土曜日からまたよろしくお願いします。

今一人で調理していて、週末お客様が集中されると、ロースト丼や牛しぐれ丼がお昼前に売り切れてしまう事や、メニューが多すぎて時間がかかるために、春の週末はメニューを限定するかもしれませんが、よろしくお願いします。

平日と週末と全然違う環境の大衆食堂なので、、
出来る限りのことやっていきます。

調理補助の方、絶賛募集中です！！