昨日の仕入れ2往復と風邪で、フラフラしながら、
なんでかやっぱりつくってしまうちジャンクサラダ。
インドのスパイシーなポテトチップスにミモレットのコクがあうなぁ。
生ベーコンのせて、モグモグ平らげたら、前菜気分になりました。
のち、あばらステーキ。。 食欲はあるなぁ。
最近、お気に入りの、ビニョン ドオル。
2013年4月25日木曜日
たけのこと
たけのこが届いています。
実は今日も取りに行きます。
週末は京田辺のお茶の銘産地で、茶摘み祭りというのがあります。
だる満からのおばんざいも少し出るんですよ。
興味ある方は是非。
たけのこは、ここからのです。
土地になんともいえない滋味あって、野菜も美味いのです。
http://kyotana.be/
実は今日も取りに行きます。
週末は京田辺のお茶の銘産地で、茶摘み祭りというのがあります。
だる満からのおばんざいも少し出るんですよ。
興味ある方は是非。
たけのこは、ここからのです。
土地になんともいえない滋味あって、野菜も美味いのです。
http://kyotana.be/
2013年4月24日水曜日
カラリ
昨日は修学旅行で、静岡の藤枝中学校さん、2クラスの昼食入れ替わり。
前のクラスがもうすぐ終わる頃に、次のクラスが銀閣寺辺りからの連絡。
去年のように、前で待ってもらうこともなく、スムーズにいきました。
何しろフルキャストで挑めましたから。 厨房も朝から人口密度高めで賑やか。 火床があきません。
この辺りは、僕の男性脳的時間計(弱め)が多少の焦りをみせますが、
おばちゃんの集合意識脳的フレキシブルさの様子を伺いながら、なんとかなります、、
どっさり仕込むのは、特製鶏の天ぷら。 ほとんど唐揚げです。 カラリ。
5月はこんな日が沢山です。
前のクラスがもうすぐ終わる頃に、次のクラスが銀閣寺辺りからの連絡。
去年のように、前で待ってもらうこともなく、スムーズにいきました。
何しろフルキャストで挑めましたから。 厨房も朝から人口密度高めで賑やか。 火床があきません。
この辺りは、僕の男性脳的時間計(弱め)が多少の焦りをみせますが、
おばちゃんの集合意識脳的フレキシブルさの様子を伺いながら、なんとかなります、、
どっさり仕込むのは、特製鶏の天ぷら。 ほとんど唐揚げです。 カラリ。
5月はこんな日が沢山です。
2013年4月21日日曜日
2013年4月19日金曜日
2013年4月16日火曜日
2013年4月10日水曜日
れんこんと、
サクサクの蓮根のキンピラ。
これがスパークリングワインとあいます、
一応おいてますので、声かけてください。 ただ フルートグラスではでません。 あしからず。
ヴァン ムス 500円。(裏)
つい数日前の新芽は フサフサ。 いつの間。。の間。
平安神宮の紅しだれコンサートは今日から4日間
今夜は 楽家の東儀秀樹さん、
帰ってきたお客さんも店にいらっしゃいましたが、とても綺麗だったと満ち足りた印象でした。
片付けて、さて帰る気が起こりません。 帰る前にバタンキュな気分転換で
10数年ぶりに だる満に泊まります、
静かな環境ですね。
唐子ラーメン食べて、オード
ヴィで花見して寝ます。
いつも楽しいまた明日。
2013年4月6日土曜日
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